FINALMENTE...

Con la excusa del cumpleaños del grandísimo Bert, por fin tenemos nuestro blog de crítica culinaria.

Ahora solo falta no perder la buena costumbre de vernos mucho para descubrir los mejores (y más baratos) sitios de Madrid, y quien sabe...a lo mejor acabamos siendo una página de referencia!

martes, 8 de junio de 2010

ALCALÁ UNDOSCINCO

VIRGINIA MÉNDEZ

AMBIENTE: agradable, decoración con muy buen gusto, quizas un poco pasado por alto por la particularidad de la situación (final de uefa y el stio lleno). Valoración muy positiva, aunque si me veo en la obligación de restar puntos por el exceso de tabaco, eso si, tambien lo asocio al atletico.

COMIDA: muy buena calidad, los tigres buenos, aunque han llegado un poco fríos y la hamburguesa realmente buena, mención especial para el pan (delicioso, sobre todo el pico, guiño cariñoso para mi amor)

PRECIO: muy buena relación calidad-precio.

OTRAS COSAS A COMENTAR: he echado de menos la dedicación de los camareros del kebab y comentar el fallo de las sillas y las servilletas, pero por lo demás sitio realmente agradable, elección correcta!


BERT HDEZ

1.- Primera impresión: Ubicación excelente, al lado de una boca de metro, en la C/ Alcalá... La decoración sobria pero elegante y tenía un toquecillo clásico a la par que elegante que me enamoró. De primeras, el sitio ganaba mucho. El único problema era que estaba hasta arriba de gente ... Nota: 7/10

2.- Carta: No me llamó la atención especialmente. Los precios sin IVA (Detalle que siempre me fijo) y no venían las bebidas lo que provocó una dura sorpresa al final de la velada. Nota: 5,5/10

3.- Cantidad: En principio aceptable. Las jarras de cerveza eran grandes, la hamburguesa generosa y los pinchos para el precio que tenían estaban bastante bien. Nota: 6/10

4.- Calidad: Punto fuerte de la valoración. En mi caso, destacar la tosta de solomillo con foie...vaya explosión de sabores en la boca, espectacular. La tosta de Gulas con Salmón, sin llegar a ser sobresaliente, estaba bastante bien y el pisto estaba bien (a pesar de la sorpresa inicial). Nota: 8/10.

5.- Personal: Sonrisa profident, majetes, respuesta de "si" a todo... pero el detalle de las sillas no me gustó. Aunque por otra parte entiendo que el restaurante estaba lleno y era difícil trabajar. Por último, destacar que la camarera volvió a pasar la prueba de los 11 Euros con tarjeta sin poner ningún pero lo que hace que suba la nota. Nota: 6/10

6.- Otras consideraciones: este punto servirá para subir/bajar un punto en mi valoración personal. Subo un punto por la victoria del Atleti y el buen ambiente del bar. He estado apunto de bajar un punto por la "casimuerte" de Carrasco pero solo voy a restar 0,4 por lo que el resultado es. Nota: +0,6

Nota Final: 6,5 (+1) = 7,1






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